Black Tapenade

C'est une purée d'olives noires, délicieuse sur des tartines de pain grillé (ou non) à l'apéritif. Succès garanti :-)

Ingrédients

• 180g olives noires dénoyautées
• 10g câpres
• 15g filets d'anchois à l'huile
• 1 gousse d'ail
• 1 CC thym frais ou séché
• 3 CS huile d'olive

Préparation

Ajouter les ingrédients dans le bol d'un mixer...et mixer jusqu'à obtention d'une purée ! C'est prêt !