Aujourd'hui est un jour de fête, alors je voudrais souhaiter un Joyeux Noël à vous tous, vous qui passez de temps en temps sur mon blog, que vous soyez de France, du Canada, de la Suisse, de l'Allemagne, de la Belgique, du Brésil ou des Etats-Unis !

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Joyeux Noël, Merry Christmas, Gleckika Wïanachta, Frohe Weihnachten, Feliz Natal, Bòn nové, God jul, C Pождеством, Mừng Chúa Giáng Sinh, Feliz Navidad

Ë Menu de la Veillée de Noël Ë

Toasts de Tapenade

Croustilles de Langoustines & Chutney de Mangues

Millefeuille de Saint-Jacques & poireaux

Buche Belle-Hélène

Ë Menu de Nöel Ë

Duo de Foie Gras d'Oie et de Canard en tranches, Espuma de Foie Gras de Canard & Confit d'Oignon

Epaule de chevreuil en civet, Choux Rouge aux Pommes et aux Marrons, Spâtzle sautés & Compote d'Airelles

Buche Belle-Hélène