11 juin 2008
Sauce Dip au Curry et Tofu Soyeux
De retour de New York avec plein de merveilleux souvenirs ! Mais avant de vous montrer les photos, voici une recette fruitée et légèrement épicée pour apéro ou brunch tendance. Une bonne idée pour remplacer les chips et cacahuètes ultra caloriques par des bâtonnets de carottes ou de concombres, choux-fleurs, gressins.... à tremper sans modération !
Sauce Dip au Curry et Tofu Soyeux
Ingrédients
- pour 1 pot de 400g de sauce dip -
400g tofu soyeux, 5cl huile de tournesol, 1cc poudre de curry léger, 1 cc de poudre de curry fort, 1/2cc safran, 2 rondelles d'ananas, 2cs jus de citron, 1 cc sel
Préparation
Mélanger au fouet le tofu soyeux et l'huile. Ajouter les épices et le sel. Mélanger au fouet. Ajouter ensuite l'ananas et le jus de citron et mixer l'ensemble jusqu'à obtenir une texture lisse et soyeuse.
Source : Naturkost
Commentaires
Bravo
Très chouette blog! Merci pour la balade.
j'aime ce mélange d'ingrédients particuliers pour une petite sauce qui semble bien exotique !!!à présenter pour les apéros d'été.
merci du message de bienvenue sur gaufrette et berlingot, tu fait parti de mes favoris, je n'ai pas fini de les inscrire sur le blog mais j'y vais de suite!!!!!
mais si, mais si j'avais déjà inscrit ton blog, je vais oser laisser des commentaires, de très belles idées à faire mijoter!
j'ai découvert très récemment les dips au tofu, j'adore et testerai à la prochaine occasion cette version au curry
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