Eryn s'invite dans ma cuisine...
...le temps d'une recette d'Extras Moelleux de Framboise, Coeur Coulant de Chocolat Blanc.
Un dessert génial, facile et rapide à préparer, très joli à présenter, très peu calorique et délicieux à manger ! Bref, que du plaisir. Merci Eryn !
Extra Moelleux de Framboise, Coeur Coulant de Chocolat Blanc
Ingrédients
- pour 3 muffins -
100 g de framboises surgelées, 1 oeuf, 30 g de farine, 25 g de sucre, 1 cc de jus de citron,
3 carrés de chocolat blanc
Préparation
Préchauffer le four à 200°C. Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mixer les framboises surgelées, les chauffer dans un bol légèrement au micro-ondes, ajouter le coulis obtenu à l'oeuf ( si vous utilisez des framboises fraîches, pas besoin de chauffer le coulis ). Ajouter également le jus de citron, puis la farine. Fouetter.
Verser dans trois moules à muffins préalablement beurrés et farinés. Enfoncer légèrement un carré de chocolat dans chaque muffin et enfourner à 200°C pour 7-8 minutes. Démouler sur des petites assiettes, laisser tiédir et parsemer de noix de coco râpée ou de copeaux de chocolat blanc.
Commentaires sur Eryn s'invite dans ma cuisine...
- Coucou et merci de ton retour sur la recette
C'est effectivement du vite fait, je bidouille ce genre de dessert quand Le Masculin m'avertit 1 heure avant de rentrer qu'il y a du monde qui vient mdr.
Je suis contente s'ils vous ont plu, en tout cas, ils sont très bien réussis, la photo est magnifique
Bonne soirée,
J'en croquerai un volontiers ! ^^ Moi aussi je voulais les faire mais je ne les ai toujours pas fait depuis le temps...faudra que je les fasse ! =D