03 juillet 2008
Eryn s'invite dans ma cuisine...
...le temps d'une recette d'Extras Moelleux de Framboise, Coeur Coulant de Chocolat Blanc.
Un dessert génial, facile et rapide à préparer, très joli à présenter, très peu calorique et délicieux à manger ! Bref, que du plaisir. Merci Eryn !
Extra Moelleux de Framboise, Coeur Coulant de Chocolat Blanc
Ingrédients
- pour 3 muffins -
100 g de framboises surgelées, 1 oeuf, 30 g de farine, 25 g de sucre, 1 cc de jus de citron,
3 carrés de chocolat blanc
Préparation
Préchauffer le four à 200°C. Battre l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mixer les framboises surgelées, les chauffer dans un bol légèrement au micro-ondes, ajouter le coulis obtenu à l'oeuf ( si vous utilisez des framboises fraîches, pas besoin de chauffer le coulis ). Ajouter également le jus de citron, puis la farine. Fouetter.
Verser dans trois moules à muffins préalablement beurrés et farinés. Enfoncer légèrement un carré de chocolat dans chaque muffin et enfourner à 200°C pour 7-8 minutes. Démouler sur des petites assiettes, laisser tiédir et parsemer de noix de coco râpée ou de copeaux de chocolat blanc.
Commentaires
Je les ai fait aussi, un régal!
J'ai pas encore eu le temps de tester cette recette. Les couleurs sont superbes sur tes photos
Je ne les ai pas encore fait mais à force de voir les photos sur les blogs, je vais me laisser tenter...
Ca C'est du dessert comme je les aime !
Elle ne s'invite pas que chez toi!
Hum j'en croquerai bien un !
Miam!!! ils sont très mignons!
Tu les as bien réussis ! ;) J'en croquerai un volontiers ! ^^ Moi aussi je voulais les faire mais je ne les ai toujours pas fait depuis le temps...faudra que je les fasse ! =D
Bravo, tu les as bien réussis, ils sont super jolis et appétissants!
moi aussi elle m'a fait craquer cette recette bz patmamy
Coucou et merci de ton retour sur la recette :)
C'est effectivement du vite fait, je bidouille ce genre de dessert quand Le Masculin m'avertit 1 heure avant de rentrer qu'il y a du monde qui vient mdr.
Je suis contente s'ils vous ont plu, en tout cas, ils sont très bien réussis, la photo est magnifique :)
Bonne soirée,
coucou virginie
le chef Damien (alias chef sur 750g.com) lance sur son blog LE PETIT JOURNAL DU CHEF DAMIEN, un concours spécial cup cake ... ! hum un fondant aux framboises pour ce concours ???? joe
Super cette recette, simple et rapide tout de que j'aime !!!
Ils sont super jolis
Cela ressemble à un véritable tuerie.
ah ceux la aussi je les ais tenté, trop trop bons, miam
hum quel délice ça doit être!
ce dessert à l'air très bon, je l'avais repéré chez eryn, mais j'ai peu de tps en ce moment pour cuisiner, pourtant cette recette est rapide....
superbe, comme toutes les recettes d'eryn d'ailleurs!
So girly & cute! I love it!
Mmmmmmmmmmm ca a l'air trop booooooooooon !
la photo est magnifique!
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