jeudi 31 juillet

Salade Estivale aux Parfums de Provence, Rougets grillés à la Plancha

Les Chefs Damien et Christophe proposent depuis quelques temps sur leur site 750g.com qu'on leur raconte des salades...Alors voilà, c'est chose faite ! Je leur ai préparé une salade estivale mêlant la fraicheur des pâtes aux olives à la douceur des filets de rougets grillés...toute une histoire, à lire sans modération ;-)   Salade Estivale aux Parfums de Provence, Rougets grillés à la Plancha Ingrédients  - 2 personnes - liste 1 200g pâtes "les Cuisinées à coeur" à la provençale recette olive noire (Alpina Savoie),... [Lire la suite]
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mercredi 23 juillet

So Chic...Kebab

J'aime préparer les plats "maison". Je me suis lancée dans la préparation d'un kebab à base de kefta, et d'ingrédients plutôt élégants comme la roquette, l'oignon rouge, la noix de cajou, le yaourth grec et le piment d'espelette...d'où  le nom de "Chic Kebab". J'espère que Jamie Oliver ne m'en voudra pas d'avoir modifié sa recette ! Chic Kebab Ingrédients  - 2 personnes - 150g viande d'agneau, 2 galettes de blé, 1/4 cc thym, 1/4 cc cumin, 1/4 cc piment espelette, 5 noix de cajou non salées, 1/2... [Lire la suite]
Posté par Virginee à 22:07 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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jeudi 03 juillet

Eryn s'invite dans ma cuisine...

...le temps d'une recette d'Extras Moelleux de Framboise, Coeur Coulant de Chocolat Blanc.Un dessert génial, facile et rapide à préparer, très joli à présenter, très peu calorique et délicieux à manger ! Bref, que du plaisir. Merci Eryn ! Extra Moelleux de Framboise, Coeur Coulant de Chocolat Blanc Ingrédients  - pour 3 muffins - 100 g de framboises surgelées, 1 oeuf, 30 g de farine, 25 g de sucre, 1 cc de jus de citron, 3 carrés de chocolat blanc Préparation Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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