19 mai 2008
Vacances à New York
Start spreadin' the news
I'm leaving today friday
I want to be a part of it
New York, New York
...
New-York New-York, Frank Sinatra, 1979
Salut à tous ! Pas de recette aujourd'hui, mais un message pour vous dire que mon chéri et moi seront à New York et dans les Catskills du 23 mai au 6 juin. Au programme, vacances touristiques & gourmandes.
Photo Encyclopédie Gratuite
Je lance une bouteille dans la blogosphère...si vous avez des bonnes adresses de...
- restaurants...japonais, italien et autres.... (les hot dog j'adore :))
- bars et boites branchés
- bars à vins
- bars jazz
- marchés
- shopping
- visites insolites
...n'hésitez pas à me les envoyer ! J'essaierai de poster quelques photos pendant notre voyage.
Je vous dis à bientôt,
Virginie
25 avril 2008
Un an de plus...et un diner d'anniversaire au Don Camillo Créations à Nice
Me revoilà après une petite absence, avec beaucoup de choses à vous raconter !
J'ai eu mes 31 ans jeudi dernier, le 17 avril, et j'ai été très gâtée par mon copain : nous avons diné au restaurant le Don Camillo Créations à Nice. C'est un restaurant que nous avions repéré lors de la démonstration des Chefs de l'association Les Toques Brûlées à la foire de Nice. Nous avons passé une soirée ultra romantique et gourmande à souhait ! Une cuisine contemporaine, créative et raffinée que je vous laisse dévorer des yeux ;)
Pressée de foie gras au magret de canard fumé et à la mangue, cassant de sésame
Frégola Garda cuit en risotto à la crème de Tartuffon et parmesan, jaune d'oeuf crémeux et speck italien
Noix de St Jacques rôties, mousseline de céleri, cranberries séchées, écume de cidre et caviar de pommes
Pièce d'agneau piqué de citron confit cuit à basse température et servi rosé, churros de maïs et artichaux
Ananas rôti, yaourt transparent au "Balico", glace au thé matcha
don Camillo Créations
5,rue des Ponchettes
06300 Nice
04 93 85 67 95
