lundi 10 décembre

Millefeuille d'Endives Caramélisées au Jambon Rose

J'ai beaucoup apprécié la recette d'endives au jambon revisitée par le dynamique et charmant Cyril Lignac lors de son émission "Chef ! la recette" de samedi. Une version moderne de cette recette ancestrale que je n'ai jamais cuisinée, car je l'avais définitivement associée à la version "immangeable " de la cantine quand j'allais à l'école. Eh bien merci à Cyril, et voici ma version de la recette, un millefeuille d'endives caramélisées au jambon rose.       Ingrédients (pour 4 personnes) 12 endives, émincées ... [Lire la suite]
Posté par Virginee à 20:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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