Un vrai régal ! On peut l'accompagner de pain suédois et gravlaks (saumon fumé à l'aneth). Ingrédients pour 2/3 personnes : 800 g pommes de terre 200 g filets de harengts fumés 4 CS crème fraîche épaisse 2 CS moutarde "Fins Gourmets" Maille 2 CS huile...