C'est une purée d'olives noires, délicieuse sur des tartines de pain grillé (ou non) à l'apéritif. Succès garanti :-) Ingrédients 180g olives noires dénoyautées 10g câpres 15g filets d'anchois à l'huile 1 gousse d'ail 1 CC thym frais ou séché 3 CS huile...